Makanan asli nusantara yang sudah menjadi sajian khas adalah asinan sayur. Masakan berkuah dari perpaduan berbagai sayuran segar serta tambahan tahu dan lokio ini banyak dinikmati sebagai ramuan pengusir suntuk di siang hari. Biasanya kaum hawa yang lebih banyak menikmati kuliner khas yang satu ini apalagi kalau sedang kumpul-kumpul. Tetapi bagi para kaum adam asinan sayur juga cenderung banyak diminati dan dinikmati.
Bahan : ~ kol, iris tipis ~ touge, buang buntut ~ timun ~ wortel, iris korek api ~ sawi asin (me, gak pakai gak pny stock) ~ tahu (me, gak pakai jg 😓 gak ada ditukang syr😬) ~ kacang tanah (bs untk tabur or dicmpr bumbu halus, me pakai tabur aja) Bumbu halus : ~ cabe merah ~ cabe rawit ~ gula merah ~ gula pasir ~ cuka ~ garam ~ air matang Cara buat : 1. Haluskan bumbu, tuang ke dalam sayuran yg sdh diiris. 2. Tuang air, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.
0 Response to "Resep Asinan Sayur"
Post a Comment